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Entre la plaza de Tirso de Molina y la plaza Cascorro, en pleno Rastro madrileño, se encuentra SALA EQUIS. Una nueva y sorprendente propuesta cultural de la mano de los propietarios de El Imparcial donde la gastronomía, cine, música y ocio se dan la mano.

SALA EQUIS guarda el poso de todo lo que fue: en 1941 se inauguró como cine Duque de Alba y posteriormente en 1986 se reconvirtió en cine X llegando a ser el último cine para adultos de Madrid. En la actualidad el espacio se ha transformado en un gran contenedor de ocio y cultura con la intención de sorprender diariamente a quienes se acerquen a conocerlo.

SALA EQUIS ha sido proyectado por el estudio de arquitectura Plantea que ha logrado mantener y actualizar los elementos mas relevantes del local otorgando al espacio una atmósfera muy especial. En cuanto a su distribución el espacio se divide en 4 zonas bien diferenciadas llenas de magia:

LA TERRAZA: zona de entrada a modo de terraza cubierta con una taquilla donde descubrir la programación diaria del espacio.

LA PLAZA: el mayor de los espacios, es el lugar de reunión y de encuentro donde tomar un vino, unas tapas o disfrutar de una copa y dejarnos sorprender por el evento del día. Gracias al gran lucernario que proporciona luz natural, visitar LA PLAZA durante el día o la noche se percibe de una manera muy diferente.

EL AMBIGÚ: un espacio mas íntimo que cuenta con un pequeño bar en el que el terciopelo y una cuidada iluminación son los protagonistas.

LA SALA DE CINE: una gran caja de terciopelo rojo con capacidad para 60 personas. Este espacio que pretende ser la joya del proyecto, dará cabida a una cuidada programación (ciclos, retrospectivas, etc) que convertirá esta sala en un continuo festival de cine donde está permitido tomar una copa de vino y picar algo mientras ves una película.

Espectáculo, cine, tapeo, plantas, cultura, encuentros, vinos, debates, proyecciones, terciopelo, copas, presentaciones, iluminación, ciclos, música, diseño, enredaderas, hacen de SALA EQUIS un espacio único que en pocas semanas se convertirá en el epicentro del ocio madrileño.

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Espacio:       Sala Equis.
Dirección:     Calle Duque de Alba 4, Madrid
Metro:         Tirso de Molina 
WWW:           http://salaequis.es/
Teléfono:      914296686 

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Hoy nos hemos acercado a La Colmada. En pleno Malasaña, en el mítico local de la Tetería de la Abuela, se ubica este nuevo bar con aires de tienda. Su oferta es sencilla pero efectiva. Un colmado donde poder comprar para llevar o degustar allí mismo, vino, vermú, embutido, conservas y tapas.  De su carta os recomendamos las tablas que podéis elaborar a vuestro gusto y su ensaladilla, que está exquisita.

En cuanto al diseño del local, nos evoca a una taberna lisboeta donde lo antiguo y lo moderno se combinan para crear una atmósfera realmente cálida.  El protagonismo del color azul y el verde armonizado con las baldosas hidráulicas huyen de la terrible epidemia malasañera de demoler el espacio para convertirlo en otro local sin ninguna personalidad.  La Colmada tiene carácter y eso nos gusta mucho.

Todo un acierto este nuevo local de Malasaña. Acercaos a descubrirlo!
 
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Restaurante: La Colmada
Dirección:   Calle Espíritu Santo 19, Madrid
Web:         http://lacolmada.com/
Facebook:    https://www.facebook.com/lacolmada/

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La Bodega de la Ardosa es todo un clásico madrileño, un clásico que con estos tiempos de moderneo tiende a ser una rareza.  Situado en la calle Colón en pleno barrio de Malasaña,  junto a la plaza de San Ildefonso, la bodega es conocida entre otras cosas por ofrecer una de las mejores tortillas de patata de Madrid.


Este establecimiento fundado en 1892  por una familia productora de vino de la comarca de la Ardosa,  Toledo, fue posteriormente adquirido en 1970 por Gregorio Monje. Su esposa Concha Marfil a cargo de la cocina, ideó la receta de la tortilla de patatas cosechando éxitos en distintos concursos nacionales. Hoy en día sigue siendo una referencia ocupando los primeros puestos de los rankings tortilleros.



Además de la exquisita tortilla, la Ardosa cuenta con una amplia oferta de tapas y raciones perfectas para compartir. Entre ellas destacamos el salmorejo, la brandada de bacalao, las croquetas de cabrales...  También cuentan con una selección de cervezas (Guinnes, Bombardier,  Pilsner Urquell) muy bien tiradas y un vermut de grifo perfecto para el aperitivo.



En cuanto a la decoración, la Ardosa recrea la atmosfera típica de una bodega de 1892, repleta de botellas, cuadros, carteles y barriles a modo de mesas altas, haciendo del local un lugar con solera, único.



Un consejo: aunque casi siempre esté hasta la bandera,  el local tiene otro espacio que se accede atravesando la barra, así que agachaos y cruzar el mostrador que como se suele decir "hay sitio al fondo".


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Restaurante: Bodega de la Ardosa
Dirección:   Calle de Colon 13, Madrid
Web:         www.laardosa.es
Facebook:    https://www.facebook.com/Bodega.de.la.Ardosa/

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Esta semana nos hemos acercado a cenar a PAPERBOY en la céntrica calle Luchana 11 de Madrid, junto a la Glorieta de Bilbao. Este local, sueño hecho realidad del venezolano Alfonso Bortone, es la respuesta a su pasión por la cultura del perrito caliente. 

Paperboy hace referencia al mítico repartidor de periódicos americano, motivo que le sirve para presentar una carta con diferentes hot dogs internacionales. A través de los nombres de los principales periódicos del mundo, PaperBoy nos descubre 14 diferentes perritos de autor que harán las delicias de los paladares más callejeros.

La carta incluye además entrantes para compartir como nachos con guacamole o los tequeños (exquisitos palitos de queso al estilo venezolano). También cuentan con cerveza artesanal y cerveza La Virgen de Madrid. 

Remangaos y preparaos a comer con las manos y disfrutar sin miedo de esta nueva versión internacional de los perritos! Os gustará!

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Restaurante: PaperBoy Hot Dogs
Dirección:   Calle de Luchana 11, Madrid
Web:         http://www.paperboyhotdogs.com
Facebook:    https://www.facebook.com/paperboyperritobar/

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Hoy nos vamos hasta Alcobendas a conocer un nuevo restaurante: Roseta.

Su filosofía radica en trabajar los productos de cercanía ahora también llamado "farm to table", gracias a los acuerdos que han han llegado con huertas y granjas de proximidad. En nuestra visita y tras degustar varios platos de su carta, os recomendamos la hamburguesas de carne de buey, el exquisito steak tartare o el foie artesano con manzana confitada. 

Uno de los puntos fuertes de Roseta radica en que los fines de semana hay música en directo, lo que puede ser  un plan ideal para familias y grupos de amigos. El local cuenta además con una terraza, perfecta para los días calurosos de verano.

Os dejamos una galería para que conozcáis más a Roseta, tanto el local como una selección de su cocina.

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Restaurante:    Roseta
Dirección: Calle La Granja 104, Alcobendas
Facebook:  https://www.facebook.com/rosetarestaurant


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